Onani mbiri ya khofi isanachitike Mphatso za Okonda Khofi:

Khofi ndi wofulidwa chakumwa chokonzedwa kuchokera kokazinga nyemba za khofi, mbewu za zipatso kuchokera kwa ena Khofi zamoyo. Kuchokera ku chipatso cha khofi, nyembazo zimasiyanitsidwa kuti zipange chosasunthika, chosaphika: chosazinga khofi wobiriwira. Mbeu ndiye wokazinga, ndondomeko yomwe imawasintha kukhala chinthu chogulitsidwa: khofi wokazinga, womwe umasandulika kukhala ufa ndipo umadzaza m'madzi otentha usanasefedwe, ndikupanga kapu ya khofi.

Khofi ndi wakuda, owawa, pang'ono acidic ndipo ali ndi zolimbikitsa zimakhudza anthu, makamaka chifukwa cha Kafeini okhutira. Ndi chimodzi mwazakumwa zotchuka kwambiri padziko lapansi, ndipo zimatha kukonzekera komanso kuperekedwa m'njira zosiyanasiyana (mwachitsanzo, khofi, Makina osindikizira aku France, khofi latte, kapena ofwedwa kale khofi wamzitini).

Nthawi zambiri amatenthedwa, ngakhale atazizira kapena khofi woziziritsidwa ndizofala. Shuga, olowa m'malo mwa shuga, mkaka kapena kirimu amagwiritsidwa ntchito pochepetsa kukoma. Itha kutumikiridwa ndi keke ya khofi kapena wina mchere wotsekemera ngati ma donuts. Malo ogulitsa omwe amagulitsa zakumwa zakumwa za khofi amadziwika kuti a malo ogulitsa khofi (osasokonezedwa ndi Dutch malo ogulitsa khofi kugulitsa chamba).

Kafukufuku wa chipatala ikuwonetsa kuti kumwa khofi pang'ono ndikwabwino kapena mopindulitsa pang'ono ngati zosangalatsa mwa achikulire athanzi, ndikupitiliza kufufuza ngati kumwa kwa nthawi yayitali kumachepetsa matenda, ngakhale maphunziro ena a nthawi yayitali ndiwokayikitsa.^[5]

Umboni wakale wodalirika wakumwa khofi pomwe chakumwa chamakono chikuwonekera masiku ano Yemen kuyambira pakati pa zaka za zana la 15 mu Sufi akachisi, pomwe mbewu za khofi zimawotchedwa koyamba ndi kufululidwa m'njira yofananira ndi momwe zakonzekeredwera tsopano. 

A Yemen adapeza nyemba za khofi kuchokera ku Mapiri A ku Ethiopia kudzera mwa oyimira pakati a ku Somaliya, ndikuyamba kulima. Pofika zaka za m'ma 16, chakumwachi chinali chitafika ku Middle East ndi kumpoto kwa Africa konse, kenako chinafalikira ku Europe.

Mitundu iwiri yodzala nyemba za khofi ndi C. arabica ndi C. robusta. Zomera za khofi zimalimidwa pa mayiko a 70, makamaka mdera la equator ku America, Southeast Asia, Indian subcontinent, ndi Africa. Pofika mu 2018, Brazil inali yotsogola kwambiri pobzala nyemba za khofi 35% yapadziko lonse lapansi. 

Khofi amatumiza kunja kwambiri chofunika monga wotsogola wotsogola walamulo tumizani ku mayiko ambiri.^[7] Ndi chimodzi mwazinthu zofunika kwambiri zotumizidwa ndi mayiko omwe akutukuka. Khofi wobiriwira, wosaphika ndiye msika wogulitsidwa kwambiri, ndipo malonda a khofi ndi omwe amagulitsidwa kwambiri pambuyo pa mafuta. 

Ngakhale kugulitsidwa kwa khofi kumafika madola mabiliyoni ambiri, omwe akupanga nyembazo amakhala muumphawi wadzaoneni. Otsutsa amanenanso zakusokonekera kwa mafakitale a khofi pa environment ndi kuyeretsa malo yopanga khofi komanso kugwiritsa ntchito madzi. Mtengo wa alimi ndi kusiyana kwa malipiro kwa alimi kumayambitsa msika malonda achilungamo ndi khofi wachilengedwe kukulitsa. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Etymology

Mawu khofi adalowa Chingerezi mu 1582 kudzera pa Dutch khofi, wobwereka ku Turkey yaku Ottoman khofi (قهوه), adabwereka kuchokera ku Chiarabu alireza (قَهْوَة). Liwu lachiarabu alireza mwamwambo ankachitika kutanthauza mtundu wa vinyo yemwe etymology waperekedwa ndi Chiarabu olemba zithunzi monga ochokera ku verebu قَهِيَ qahiya, 'kusowa njala', potengera mbiri ya zakumwa monga chilakolako chofuna kudya.

Teremuyo mphika wa khofi idayamba kuchokera mu 1705. Mawuwo yopuma khofi unatsimikiziridwa koyamba mu 1952. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

History

Nkhani zopeka

Malinga ndi nthano ina, makolo amakono Anthu achi Oromo mdera la Kaffa ku Ethiopia anali oyamba kuzindikira mphamvu ya mbewu ya khofi. Komabe, palibe umboni wachindunji womwe wapezeka koyambirira kwa zaka za zana la 15 wosonyeza kuti ndi ndani mwa anthu aku Africa omwe adaugwiritsa ntchito ngati cholimbikitsa, kapena komwe khofi adalima koyamba. 

Nkhani ya Kalidi, mbuzi wa ku Ethiopia wa m'zaka za zana lachisanu ndi chiwiri yemwe adapeza khofi atazindikira momwe mbuzi zake zidasangalalira atadya nyemba za chomera cha khofi, sanawonekere polemba mpaka 9 ndipo mwina osavomerezedwa.

Nthano ina imati kupezeka kwa khofi kwa a Sheikh Omar. Malinga ndi mbiri yakale (yosungidwa mu zolembedwa pamanja za Abd-Al-Kadir), Omar, yemwe amadziwika kuti amatha kuchiritsa odwala kudzera m'pemphero, nthawi ina adatengedwa ukapolo Mocha ku Yemen kupita kuphanga lachipululu pafupi ndi Ousab (Wusab wamasiku ano, pafupifupi ma 90 kilomita (56 mi) kum'mawa kwa Zabid). 

Osowa chakudya, Omar adafuna zipatso kuchokera ku shrubbery yapafupi koma adawapeza kuti ndi owawa kwambiri. Adayesa kukazinga nyemba kuti zikometse, koma zidakhala zolimba. Kenako adayesa kuwira kuti afewetse mbewu, zomwe zidatulutsa madzi ofiira onunkhira. Atamwa madziwo Omar adalimbikitsidwanso ndikukhalanso masiku ambiri. Pamene nkhani za “mankhwala ozizwitsa” amenewa zinafika pa Mocha, Omar anafunsidwa kuti abwerere ndipo anapangidwa kukhala woyera mtima. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Kutumiza kwa mbiriyakale

Umboni woyambirira wakale wokhudza kumwa khofi kapena kudziwa za mtengo wa khofi ukuwonekera pakati pa zaka za zana la 15 mu nkhani za Ahmed al-Ghaffar ku Yemen. Zinali pano mkati Saudi kuti mbewu za khofi zidakazinga koyamba ndi kufululidwa, momwemonso momwe zimapangidwira tsopano. Kofi idagwiritsidwa ntchito ndi mabwalo a Sufi kuti akhale maso pa miyambo yawo yachipembedzo. 

Maakaunti amasiyana pamachokera komwe chomera cha khofi chisanachitike ku Yemen. Kuchokera ku Ethiopia, khofi ikadatha kuperekedwa ku Yemen kudzera pa malonda kudutsa Nyanja Yofiira. Nkhani imodzi imati Muhammad Ibn Sa'd pobweretsa chakumwa ku Aden kuchokera kugombe la Africa. Nkhani zina zoyambirira zimati Ali ben Omar wa Shadhili Lamulo la Sufi linali loyamba kupangira khofi ku Arabia. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Malinga ndi al Shardi, Ali ben Omar mwina adakumana ndi khofi pomwe amakhala ndi Adadali mfumu SadadinAnzake mu 1401. Katswiri wodziwika bwino wachisilamu wazaka za zana la 16 Ibn Hajar al-Haytami zolemba m'malemba ake a chakumwa chotchedwa qahwa chomwe chidapangidwa kuchokera mumtengo mu Zeila chigawo. 

Kofi idatumizidwa koyamba kuchokera ku Ethiopia kupita ku Yemen ndi amalonda aku Somalia ochokera ku Berbera ndi Zeila masiku ano Somaliland, yomwe idagulidwa Harar ndi mkati mwa Abyssinia. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Malinga ndi a Captain Haines, yemwe anali woyang'anira wachikoloni wa Aden (1839-1854), Mocha anali atatumiza mpaka magawo awiri mwa atatu a khofi wawo kuchokera kwa amalonda omwe amakhala ku Berbera malonda a Mocha asanagwidwe ndi Aden wolamulidwa ndi Britain mzaka za 19th. Pambuyo pake, khofi wambiri waku Ethiopia adatumizidwa ku Aden kudzera ku Berbera.

Berbera sikuti imangopatsa Aden ng'ombe ndi nkhosa zanyanga kwambiri, koma malonda pakati pa Africa ndi Aden akuchulukirachulukira chaka chilichonse. Munkhani ya khofi yokha pali zambiri zogulitsa kunja, ndipo khofi wa 'Berbera' wayima pamsika wa Bombay tsopano Mocha asanafike. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Kofi yomwe imatumizidwa ku Berbera imachokera kutali kwambiri kuchokera ku Hurrar, Abyssinia, ndi Kaffa. Zikhala zabwino kuti malonda onse abwere ku Aden kudzera pa doko limodzi, ndipo Berbera ndiye malo okha pagombe komweko omwe ali ndi doko lotetezedwa, pomwe zombo zimatha kugona m'madzi osalala. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Pofika zaka za zana la 16, khofi anali atafika ku Middle East, Persia, nkhukundembondipo kumpoto kwa Africa. Mbeu zoyambirira za khofi zidazembetsedwa kuchokera ku Middle East ndi Sufi Baba Budan kuchokera ku Yemen mpaka ku Indian subcontinent panthawiyi. Pambuyo pake, khofi yense wotumizidwa anali wowiritsa kapena wosawilitsidwa. Zithunzi za Baba Budan zimamuwonetsa kuti anali atazembetsa mbewu zisanu ndi ziwiri za khofi pomangirira pachifuwa pake. Zomera zoyambirira kubzalidwa kuchokera ku mbewu zozembetsedwa izi zidabzalidwa Mysore.

Khofi anali atafalikira ku Italy pofika 1600, kenako ku Europe yense, Indonesia, ndi ku America.^{[21][gwero labwino likufunika]}

Kutsatsa kwakumapeto kwa zaka za zana la 19 kakhofi

Kutsatsa kwa 1919 kwa G Washington Khofi. Kofi yoyamba yomweyo idapangidwa ndi wopanga George Washington mu 1909.

Mu 1583, Leonhard Rauwolf, dokotala waku Germany, adalongosola izi za khofi atabwerako ulendo wazaka khumi kupita ku Pafupi ndi East:

Chakumwa chakuda ngati inki, chothandiza kuthana ndi matenda ambiri, makamaka am'mimba. Ogwiritsa ntchito amatenga m'mawa, moona mtima, mu chikho chadothi chomwe chimadutsa mozungulira ndipo aliyense amamwa chikho chimodzi. Amakhala ndi madzi komanso chipatso chochokera kuchitsamba chotchedwa bunnu. — Anatero Léonard Rauwolf, Nyamukani mu kufa Morgenländer (m'Chijeremani)

Khofi ndi chimodzi mwazakumwa zotchuka kwambiri padziko lapansi. Ndani sakonda kapu yofiirira kuti ayambe tsikulo mwanjira yabwino? Komabe, khofi wakwezedwa kuchokera pachakumwa chosavuta kuti ayambe tsikulo ndi moyo weniweni.

Anthu samapumphanso khofi wawo kuti adzuke kapena kutsitsimutsa, m'malo mwake yakhala njira yokongoletsa ndipo, koposa zonse, yolumikizidwa mosasunthika ndi umunthu wa anthu.

Ndiye mumatani mukakumana ndi wokonda khofi? Kapenanso muli ndi wachibale yemwe amakonda kwambiri khofi! Zikatero, muyenera kupeza mphatso zatsopano za okonda khofi. Palibe chomwe chimakopa kapena kupambana mitima kuposa mphatso yamatsenga, yokonzedwa bwino. Onani ena mwa malingaliro abwino awa:

Wokongola Kitty Coffee Mug

Mugs nthawi zonse ndi chizindikiro chabwino kwa aliyense amene mumakonda. Kaya ndi anyamata kapena atsikana, okalamba kapena achichepere, makapu ndi mphatso zabwino kwa aliyense. Makapu omveka bwino awa amamatira makamaka kwa anthu onse komanso amatsamira kwa okonda mphaka. Ngati mumadziwa wokonda mphaka / wakumwa khofi, mphatso iyi ndiye chinthu chabwino kwambiri chomwe mungawapatse. Ndipo gawo labwino kwambiri ndiloti, ndichotsukira mbale, mayikirowevu ndi mafiriji ochezeka! (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Gitala Ceramic Mug

Makapu ndi mphatso zabwino kwambiri; ndizoona! Koma nthawi zina, mumafunikira kupotoza lingaliro la makgs okha kuti apange mphatso yosangalatsa ya wokondedwa wanu. Makapu achilengedwe achilendowa amabweretsa chidwi pakapangidwe kazida zamagetsi zosiyanasiyana. Mutha kusankha pamndandanda wazida 10 zoimbira zomwe zimagwira chogwirira cha mugolo wanu. Saxophone ndi violin ndi zina mwazomwe mungasankhe. Pali zofanizira zokongoletsa nyimbo zomwe zimakongoletsa mbali ya chikhochi kuti ziwoneke bwino komanso mwamtendere. (Mphatso Kwa Okonda Khofi) Dinani apa

Clip Yotengera Khofi

Aliyense amakonda mgwirizano wa 2-in-1 kulikonse komwe angapite. Ziphuphu zimadziwika kuti ndizofala kukhitchini ndi nyumba iliyonse. Chifukwa chake sichingakhale chabwino kutenga mgwirizano wa 2-in-1 ndikudzipezera ndalama ndi kachikwama nthawi imodzi? Kupanga kumeneku kumabweretsa pamodzi zinthu ziwiri zomwe anthu amakonda kugwiritsa ntchito ndi omwe amakonda khofi. Supuni yoyezera ndi kopanira kuti muteteze thumba lanu la nyemba za khofi. Kwa $ 10 yokha mutha kupeza chida ichi chomwe chimayeza khofi wanu watsopano komanso mulingo wabwino. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Caffeine Molecule Mkanda

Kufikira mutu wa okonda khofi mosiyana kwambiri ndi mwapadera, mkanda wa pakhosiwu ndi chisankho chabwino. Sikuti ndizosiyana modabwitsa, simudzapeza anthu ambiri akuyimira nthawi yomweyo. Mwayi wake, mphatso yanu idzakhala yosiyana kwambiri ndi munthu amene mudamupatsayo kuti ayamikire kwambiri. Izi zitha kuyamikiridwa, makamaka ngati mungazipereke kwa wokangalika kapena wokonda sayansi. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Mafilimu a Art Coffee a Barista

Zomwe anthu amakonda kuyitanitsa khofi ku Starbucks ndi malo ena ogulitsira ndi makamaka chifukwa cha kukongola kokongola komwe kumabwera nawo. Ndani safuna kumaliza latte yokhala ndi luso lapamwamba kwambiri? Ngakhale kuti ziyembekezozi zingawoneke kukhala zosangalatsa, ndizokwera mtengo kwambiri. Bwanji osayika ndalama muzithunzi zamakono zopangira latte ndikupanga makapu a khofi okongola komanso owoneka bwino kunyumba? Mutha kusankha pamapangidwe ambiri, kuyambira pazithunzi zokongola za panda mpaka mitengo ya Khrisimasi. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Wodzilimbitsa Wokha Mug

Kulimbikitsa khofi wanu ndi supuni ndi zaka zapitazi! Munthawi yamatekinoloje iyi pomwe chilichonse chimachitika zokha ndikakhudza dzanja lanu, chikho chodzichititsachi chikhoza kuwonjezedwa pamndandanda. Ndikukhudza batani, mutha kugwiritsa ntchito chosakaniza chozungulira pansi pa makapu. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Mu masekondi, mutha kusakaniza bwino kaphatikizidwe kapu yotentha ya khofi wokoma. Ipezeka m'mitundu 6 kuti ikuthandizireni kusandutsa mphatso yanu kwambiri. Pomaliza komanso chofunikira kwambiri, makapu amabwera ndi chivindikiro chosatulutsa, chomwe ndi chinthu chabwino kwambiri kwa anthu omwe amamwa khofi mchipinda / pabalaza. Ingotsekani chivindikirocho ndikuchotsani nkhawa zanu ndi zakumwa zanu mumakina anu. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Emoji Zinyalala Mug

Palibe chomwe chimakhala chosangalatsa komanso chopatsa chidwi kuposa mphika wa emoji. Itha kukhala nthabwala yowopsa, koma ndiyofunikanso kuseka ndi nthawi yomwe mwawononga. Sikuti mumangopatsidwa mwayi wocheza ndi anzanu, koma chikhocho chimadzipangira chokha. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Ikubwera ndi chikwapu pamwamba kuti mumalize mawonekedwe ndikuwapangitsa kuwoneka ngati poop weniweni emoji. Ndi kunja kwake kowala pang'ono, muguyo mumakhala zokoma za emoji komanso maso akulu ozungulira, ndikupangitsa kuti akhale woyenera kulandira mphatso kwa wokondedwa. (Mphatso Kwa Okonda Khofi) Gulani pompano

T-Shirt ya Khofi, Chipwirikiti & Cuss

T-shirts zojambulajambula ndizokondedwa ndi aliyense. Makamaka achinyamata omwe amakonda kufotokoza zakukhosi kwawo mwanjira zabwino kuchokera m'zovala zawo mu mafashoni. Tee ya khosi la ogwira ntchito ili ndi mawu abwino kwambiri, ngati "Ndikuthamangira Kofi, Chisokonezo, ndi Mawu Otukwana." Ndi chovala choyenera kudumphiramo mukakhala ndi vuto la zovala ndipo simukudziwa chovala. Ndi chinthu chosavuta, koma chimalephera kunyengerera ndikuwoneka bwino kwa aliyense. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Zokongoletsa Zachikhalidwe

Mudamvapo za ma tees ojambula! Takulandirani tsopano, masokosi ojambula! Zidutswa zabwino kuti muzikhala m'nyengo yanu yozizira, yoyenera nthawi yomwe mumangofuna kupumula kunyumba. Mawu akuti "Ndibweretsereni Kapu ya Khofi Ngati Mutha Kuwerenga Izi" alembedwa phazi lililonse. Zimapangidwa ndi zinthu zofewa kwambiri kuti zikubweretsereni mtendere ndi mtendere m'masiku anu aulesi. Ndipo koposa zonse, iwo amamwetulira kwambiri. (Mphatso Kwa Okonda Khofi) tsatirani tsopano Mphatso Kwa Okonda Khofi

Kutentha Kwamadzi a USB

Palibe amene amakonda khofi wozizira! Ndi chimodzi mwazinthu zokhumudwitsa komanso zokhumudwitsa kwambiri padziko lapansi. Zimakhala zosasangalatsa mukakhazikika bwino ndikufikira mugolo wanu wa khofi ndikuzindikira kuti utakhazikika. Njira yamakonoyi imathandizira kuti chikho chanu chikhale chotentha komanso chowoneka bwino ngakhale zitenge nthawi yayitali bwanji kuchokera nthawi yoyamba. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Sitimayo yaying'ono yamatabwa imangokhala ngati tebulo pomwe mumayika kapu yanu ya khofi ndikudula pulagi ya USB pamalo alionse / laputopu. Pofuna kupewa kuwotcha komanso ngozi zina, gululi siliyenera kukhudzidwa kapena kuyikidwa pafupi ndi zinthu zina USB ikalumikizidwa. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Mug wa Unicorn Wagolide

Palibe chomwe chimasangalatsa kuposa zinthu za unicorn-themed. Makapu akulu a unicorn ali ndi mawonekedwe odulira kwambiri pankhope pake. Nyanga yovekedwa ndi golide wa chrome imatuluka mumkombomo ndipo imawoneka bwino kwambiri. Kupatsa makapu awa kwa okondedwa anu kungakhale lingaliro labwino chifukwa amatha kuyamba tsikulo ndi chiyembekezo cha unicorn. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)

Galaxy Magic Mug

Matsenga ndi chithumwa zonse chimodzi! Imodzi mwa mphatso zabwino kwambiri kwa okonda khofi, makapu a mlalang'ambawu ndi luso lowonadi! Mkombowu umakhala wamtambo wamdima wamatsenga umakhala wamoyo mukangotsanulira chakumwa chowotcha mumtsukowo. Makapu a ceramic otenthetserawa ndiye chisankho chabwino kwambiri kwa oyang'anira nyenyezi, okonda zodiac komanso anthu omwe amakonda kwambiri zakuthambo. (Mphatso Kwa Okonda Khofi)