Kodi Mbatata Imatenga Nthawi Yaitali Bwanji? Malangizo Owasungira Kukhala Atsopano

About Potato and How Long Do Potato Last:

The mbatata ndi kukhuthala chubu wa Chomera Solanum tuberosum ndipo ndi muzu masamba mbadwa ya America, ndi chomeracho kukhala a osatha m'banja la nightshade Solanaceae.

Mbatata zakutchire mitundu, kuyambira masiku ano Peru, amapezeka ku America konse, kuchokera Canada kummwera Chile. Poyamba ankakhulupirira kuti mbatatayo idaweta Amwenye Achimereka paokha m'malo angapo, koma pambuyo pake kuyesa kwamtundu wamitundu yosiyanasiyana ya zokolola ndipo mitundu yamtchire idachokera komwe kumachokera mbatata, mdera lakumwera kwamakono Peru komanso kumpoto chakumadzulo kwambiri Bolivia. Mbatata zinali zoweta pafupifupi zaka 7,000-10,000 zapitazo, kuchokera ku zamoyo zam'mlengalenga Solanum brevicaule zovuta. Mu fayilo ya Andes dera la South America, komwe mitunduyo ili zachikhalidwe, abale ena apamtima a mbatata amalimidwa.

Mbatata zinabweretsedwa ku Ulaya kuchokera ku America mu theka lachiwiri la zaka za zana la 16 ndi Spanish. Masiku ano iwo ndi a chakudya chachikulu m'madera ambiri a dziko ndi mbali yofunika kwambiri ya dziko chakudya. Kuyambira mu 2014, mbatata inali mbewu yachinayi yayikulu kwambiri padziko lonse lapansi pambuyo pake chimanga (chimanga), tirigundipo mpunga. Kutsatira zaka masauzande ambiri a kusankha kuswana, tsopano kuli oposa 5,000 mitundu yosiyanasiyana ya mbatata. (Kodi Mbatata Zimatha Nthawi Yaitali Bwanji)

99% ya mbatata zomwe zimalimidwa padziko lonse lapansi zimachokera ku mitundu yomwe idachokera kumadera otsika a kum'mwera chapakati Chile. Kufunika kwa mbatata ngati chakudya komanso zosakaniza zophikira zimasiyanasiyana malinga ndi dera lawo ndipo zikusinthabe. Imakhalabe mbewu yofunikira ku Europe, makamaka kumpoto ndi kum'mawa kwa Europe, komwe munthu aliyense kupanga akadali okwera kwambiri padziko lapansi, pomwe kukula kofulumira kwambiri pazaka makumi angapo zapitazi kwachitika kum'mwera ndi kum'mawa kwa Asia, ndi China ndi India akutsogolera padziko lonse lapansi pakupanga konsekonse mu 2018.

Monga tomato, mbatata ndi nightshade mu mtundu solanum, ndipo mbali zamasamba ndi zobala zipatso za mbatata zimakhala ndi poizoni alireza zomwe ndi zowopsa kwa anthu. Ma tubers ambatata omwe abzalidwa ndikusungidwa bwino amakolola alireza zocheperako pang'ono kuti zisakhale zofunikira paumoyo waumunthu, koma ngati magawo obiriwira a mbewu (omwe amaphukira ndi zikopa) awululidwa, tuber imatha kudziunjikira kuchuluka kwa glycoalkaloids kuti ikhudze thanzi la anthu.

Etymology

Mawu achingerezi mbatata amachokera ku Spain blah (dzina logwiritsidwa ntchito ku Spain). The Royal Spanish Academy akuti mawu achi Spain ndiosakanizidwa a Taino mbatata ('mbatata') ndi Quechua ababa ('mbatata'). Dzinali poyamba linkatchulidwa kuti mbatata ngakhale zomerazi sizigwirizana. The English herbalist wazaka za zana la 16 John Gerard amatchulidwa mbatata monga mbatata wamba, ndipo anagwiritsa ntchito mawuwa mbatata ya bastard ndi Mbatata ya Virginia za mitundu yomwe tsopano timaitcha mbatata. M'mabuku ambiri ofotokoza zaulimi ndi zomera, palibe kusiyana komwe kumachitika pakati pa ziwirizi. Mbatata nthawi zina zimatchedwa Mbatata zaku Ireland or mbatata zoyera ku United States, kuti azisiyanitsa ndi mbatata.

Dzina spd mbatata imachokera kukumba dothi (kapena dzenje) isanadzalemo mbatata. Mawuwa ali ndi chiyambi chosadziwika ndipo poyambirira (c. 1440) amagwiritsidwa ntchito ngati liwu la mpeni kapena lupanga lalifupi, mwina logwirizana ndi Chilatini pang'ono- muzu wa mawu wotanthauza "lupanga"; yerekezerani Spanish lupanga, Chingerezi "spade", ndi spadroon. Kenako idapita kuzida zosiyanasiyana zokumba. Cha m'ma 1845, dzinalo lidasamutsidwira ku tuber palokha, mbiri yoyamba yogwiritsiridwa ntchito ili mkati New Zealand English. 

Chiyambi cha mawu spd molakwika zanenedwa kuti ndi gulu lankhondo lazaka za m'ma 18 lomwe linadzipereka kuti mbatata isachoke ku Britain, kudzitcha Sosaite Yoletsa Zakudya Zosasangalatsa. Zinali Mario Pei's 1949 Nkhani Yachilankhulo omwe atha kudzudzulidwa chifukwa cha mawu chiyambi chonyenga. Pei akulemba kuti, "mbatata, chifukwa chake, inali yotchuka zaka mazana angapo zapitazo. Angelezi ena omwe sanakonde mbatata adapanga Society for the Prevention of Unwhoomeome Diet. Zoyambira za mawu akulu pamutuwu zidabweretsa spud. ” Monga zaka zina zambiri zisanachitike zaka za m'ma 20 mawu achidule magwero ake, izi ndi zabodza, ndipo palibe umboni wosonyeza kuti Society for the Prevention of Unwholesome Diet inakhalapo.

Zilankhulo zosachepera zisanu ndi chimodzi (Afirikani, Chidatchi, Chifalansa, Chihebri, Chiperisi ndi mitundu ina ya Chijeremani) zimadziwika kuti zimagwiritsa ntchito liwu loti "mbatata" lomwe limamasulira pafupifupi (kapena kwenikweni) mu Chingerezi ngati "arth apple" kapena "ground apple".

makhalidwe

Zomera za mbatata ndizosavuta Zosatha zomwe zimakula pafupifupi 60 cm (24 mu) kutalika, kutengera mitundu, ndi masamba kufa mmbuyo pambuyo maluwa, fruiting ndi tuber mapangidwe. Amakhala ndi maluwa oyera, ofiira, ofiira, abuluu, kapena ofiira achikasu stameni. Mbatata ndi zambiri kudutsa mungu wochokera ndi tizilombo monga ziphuphu, yomwe imanyamula mungu wochokera ku mbewu zina za mbatata, ngakhale kuti umadzipangira umuna wambiri. Ma tubers amapangidwa chifukwa cha kuchepa kwa tsiku, ngakhale izi zachepetsedwa mumitundu yamalonda.

Pambuyo pa maluwa, mbewu za mbatata zimabala zipatso zazing'ono zobiriwira zomwe zimafanana ndi zobiriwira tomato yamatcheri, iliyonse ili ndi pafupifupi 300 mbewu. Monga mbali zonse za mbeu kupatula tubers, chipatsocho chimakhala ndi poizoni alkaloid alireza ndipo ndiosayenera kudya.

Mitundu yonse yatsopano ya mbatata imabzalidwa kuchokera ku njere, zomwe zimatchedwanso "mbewu ya mbatata", "TPS" kapena "mbewu ya botanical" kuti isiyanitse ndi ma tubers. Zatsopano mitundu kukula kwa mbewu kungakhale zimafalikira vegetatively pobzala tubers, zidutswa za tubers zomwe zimadulidwa kuti zikhale ndi diso limodzi kapena awiri, kapena cuttings, zomwe zimagwiritsidwa ntchito m'malo obiriwira kuti apange mbewu zabwino. Zomera zomwe zimafalitsidwa kuchokera ku ma tubers ndi ma clones a kholo, pomwe zomwe zimafalitsidwa kuchokera kumbewu zimatulutsa mitundu yosiyanasiyana.

History

Mbatata idayamba kulimidwa kudera lakummwera kwamasiku ano Peru ndi kumpoto chakumadzulo Bolivia ndi alimi asanachitike ku Columbian, mozungulira Nyanja ya Titicaca. Kuyambira pano yafalikira padziko lonse lapansi ndikukhala a mbewu yaikulu M'mayiko ambiri.

Zotsalira zakale kwambiri zotsimikiziridwa ndi zakale za mbatata zapezeka pamphepete mwa nyanja ya Ancon (pakati Peru), kuyambira 2500 BC. Mitundu yomwe imalimidwa kwambiri, Solanum tuberosum tuberosum, Ndiwachikhalidwe cha Chiloé Archipelago, ndipo yalimidwa ndi anthu akumeneko anthu achibadwidwe kuyambira pamaso pa Spain ilanda.

Malinga ndi kuyerekezera kosamalitsa, kuyambitsidwa kwa mbatata kunayambitsa kotala lakukula mu Dziko Lakale kuchuluka kwa anthu komanso kukwera kwa mizinda pakati pa 1700 ndi 1900. Ku Altiplano, mbatata ndizomwe zimapatsa mphamvu zambiri. Chitukuko cha Inca, omutsogolerawo, ndi woloŵa m'malo mwake ku Spain. Kutsatira Spain idalanda ufumu wa Inca, anthu a ku Spain anabweretsa mbatata ku Ulaya chakumapeto kwa zaka za m'ma 16, mbali ina ya mbatata Kusinthana kwa Columbian.

Chakudyacho chidatumizidwa ndi aku Europe (mwina kuphatikiza Russian) amalinyero kupita kumadera ndi madoko padziko lonse lapansi, makamaka madera awo. Mbatata idachedwa kutengedwa ndi alimi aku Europe ndi atsamunda, koma pambuyo pa 1750 idakhala chakudya chofunikira kwambiri komanso mbewu zakumunda ndipo idathandizira kwambiri kuchuluka kwa anthu ku Europe m'zaka za zana la 19. Komabe, kusowa kwa mitundu yosiyanasiyana ya ma genetic, chifukwa cha kuchepa kwa mitundu yomwe idayambika, idasiya mbewuyo kukhala pachiwopsezo cha matenda.

Mu 1845, matenda a zomera otchedwa mochedwa choipitsa, chifukwa cha bowa ngati bowa oomycete Phytophthora matenda, kufalikira mofulumira kumadera osauka a kumadzulo Ireland komanso magawo a Mapiri aku Scottish, zomwe zidapangitsa kulephera kwa mbewu komwe kudapangitsa Njala Yaikulu ku Ireland. Mitundu zikwizikwi zikupitilirabe ku Andes komabe, komwe kuli mbewu zopitilira 100 m'chigwa chimodzi, ndipo khumi ndi ziwiri kapena kupitilira apo zimatha kusamalidwa ndi banja limodzi laulimi. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

Kaya mukudya chakudya kulesitilanti yapafupi, mukuyendetsa chakudya chomwe mumakonda, kapena mukudya tiyi, mudzawona mbatata kulikonse - kuphika, kusenda, kuphika, kukazinga, bulauni, kapena zilizonse. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

Mbatata, yomwe ili ndi chakudya chochuluka komanso mafuta ochepa, ndi imodzi mwazinthu zomwe zimapezeka kwambiri masiku ano.

Koma monga chakudya china chilichonse, kaya ndi zipatso kapena ndiwo zamasamba, chimayamba kuwonongeka.

Ndipo ndi zomwe blog ili pafupi.

Ndiye tiyeni tipatse mwayi. (Kodi Mbatata Zimatha Nthawi Yaitali Bwanji)

Momwe Mungadziwire Ngati Mbatata Zayipa?

Ndizofala kugula mbatata ndikuzisunga m'kanyumba kanu kwakanthawi, ndipo mukakonzeka kuzigwiritsa ntchito, mumazindikira kuti sizoyenera konse. Zikutanthauza kuti adasokonekera. Ndiye tingadziwe bwanji ngati mbatata zawonongeka? (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

Zizindikiro zotsatirazi zingakuthandizeni kuzindikira mbatata zomwe siziyenera kugwiritsidwa ntchito kapena kugula nthawi yomweyo.

• MADONGOLA ABWIIRI. Nthawi zambiri ndi chizindikiro choyamba kuti mbatata zikuyenda bwino. Zimasonyeza kukhalapo kwa poizoni chifukwa cha kuchuluka kwa mankhwala otchedwa Solaline mmenemo. (Kodi Mbatata Zimakhala Nthawi Yaitali Bwanji)

• AKUPONDA MU MOLD. Mawanga a nkhungu pa mbatata ndi oopsa kwambiri kuposa mawanga obiriwira. Zimayambitsidwa ndi mikwingwirima yomwe amapeza panthawi yokolola kapena kutumiza ndipo amatchedwa fusarium. Mbatata zotere siziyenera kudyedwa, ziyenera kutayidwa kuti zisungidwe pamodzi ndi zathanzi. (Kodi Mbatata Zimatha Nthawi Yaitali Bwanji)

• KUKULA. Mphukira ndi mtundu wa muzu womwe umayamba kukula mbatata. Mukaponyera panthaka yonyowa, imera ndikumera. Njirayi imatchedwa kumera. Koma mutha kugwiritsabe ntchito mbatatayo poyang'ana mphukirayo. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

KODI MUMADZIWA?

Chimodzi mwazomwe zimayambitsa Njala Yaikulu ku Ireland pakati pa 1845 ndi 1852 chinali matenda a mbatata otchedwa Potato Blight. Kuperewera kwa mbatata kumeneku kudapangitsa kuti anthu pafupifupi 1 miliyoni omwe amadalira iwo ngati chakudya.

Alumali Moyo wa Mbatata

Kaya mumagulitsa malo ogulitsira masamba kapena mayi wapabanja, mukufuna kusunga mbatata kwa nthawi yayitali. Komabe, popeza alumali moyo wa mbatata si yaitali, ena ayenera kusamala kuonetsetsa moyo wautali. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

Tiyeni tiwone kutalika kwa mbatata pa kauntala asanawononge. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

i. Kodi Mbatata Zimakhala Nthawi Yaitali Bwanji mufiriji?

Kuzizira mbatata yaiwisi sikuvomerezeka chifukwa cha madzi ambiri. Mwanjira iyi amasintha mtundu ndi kukoma koyipa kwambiri ngati amasungunuka asanaphike. (Kodi Mbatata Zimatha Nthawi Yaitali Bwanji)

Mbatata yaiwisi ikaundana, mamolekyu omwe ali mkati mwake amawonongeka, zomwe zimapangitsa kuti zikhale zathanzi komanso zosagwiritsidwa ntchito ngati zasungunuka.

Komabe, imatha kukhala miyezi 6-8 mufiriji powadula mu magawo ndikuchotsa madzi achilengedwe mwanjira iliyonse, monga kuyika theka.

Kuzizira mbatata yosenda ndikosavuta. Pangani magawo ofanana a mbatata yosenda ndikuyiyika pa thireyi yophika. Sungani izi mufiriji usiku wonse. Tsopano ikani magawo awa m'thumba la zip-top. Chodabwitsa, mbatata zosenda izi zitenga miyezi iwiri. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

ii. Kodi Mbatata Imakhala Nthawi Yaitali Bwanji Mufiriji/Firiji?

Ndi zachilendo kugula masamba ambiri ku golosale ndikufuna kuti akhale atsopano kwa nthawi yayitali ndikuponyera mu furiji yanu. (Kodi Mbatata Zimatha Nthawi Yaitali Bwanji)

Izi ndi zachilendo; ndizothandiza. Koma nthawi zina, si bwino, monga ndi mbatata.

Kuzizira mbatata kumawononga kukoma. Kuzizira kumasintha wowuma wa mbatata kukhala shuga mwachangu kuposa kutentha kwanthawi zonse ndipo izi zimayipa zikaphikidwa.

Kumbali ina, kuika mbatata mufiriji kumabweretsa ngozi ina. Kusunga mbatata mufiriji kumatembenuza wowuma wawo kukhala shuga. Akakumana ndi kutentha kwambiri akamawotcha kapena kuphika, amino acid amene ali mmenemo amalimbana ndi shuga, zomwe zimapangitsa kuti mankhwala ovulaza otchedwa acrylamide apange.

Research kafukufuku aika Acrylamide pakati pa khansa (yoyambitsa khansa).

Kutengera chenjezo lomwe lili pamwambapa, mbatata yamtundu uliwonse monga White, Red, Yukon Gold kapena Sweet mbatata imatha kutha milungu 2-3 mufiriji.

Komano, mbatata yokazinga kapena fries yaku France imatha masiku 1-2 mufiriji.

Mbatata zophikidwa ndi zophikidwa zimatha masiku 5-7 mufiriji, ndipo mbatata yosenda masiku 3-4 okha. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

iii. Kodi Mbatata Imakhala Nthawi Yaitali Motani Mu Pantry/Kutentha Kwazipinda?

Mwinamwake mukudabwa kuti zimatenga nthawi yayitali bwanji kuti mbatata yophikidwa ndi yosaphika ikhale mufiriji. Chabwino, ndi momwe zosungira zambiri zimachitika. Mbatata zimasungidwa bwino mu pantry ngati kutentha sikokwera kwambiri ngati m'chilimwe kwambiri. (Kodi Mbatata Zimatha Nthawi Yaitali Bwanji)

Osatengera mtundu wa mbatata, monga White, Red, Sweet kapena Yukon Gold, amatha kukhala ndi moyo kwa miyezi pafupifupi 2-3 ngati kutentha kukutentha pang'ono kuposa firiji komanso kuzizira kuposa kutentha kwapakati. 50-60 ° F - yabwino posungira.

Mbatata zophikidwa mosangalatsa, zophikidwa kapena zosenda sizitha kupitilira maola angapo pa kutentha kwapakati ngati kunja kukutentha.

Pano pali funso loti saladi ya mbatata imatenga nthawi yayitali bwanji? Mu saladi ya mbatata, osati mbatata zokha, komanso mayonesi, mazira, viniga, anyezi, mpiru ndi zina zowonjezera. Mwanjira ina, popeza ndiwosakaniza, imatha kutha maola 2-3 kutentha ndi masiku 3-5 ngati yasungidwa m'firiji. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

Njira Zabwino Zosungira Mbatata Kwa Nthawi Yaitali

ndi. Malo Ozizira Pang'ono

Kafukufuku wina anapeza kuti kusunga mbatata pang'ono kutentha kozizira kumawonjezera mashelufu ake kupitilira kanayi. (Kodi Mbatata Zimatha Nthawi Yaitali Bwanji)

Kutentha pang'ono kuposa firiji kumatanthauza kutentha kozizira kuposa kutentha kwa chipinda. Chifukwa kutentha kwa chipinda, mphukira zimayamba kuphuka, chomwe ndi chizindikiro choyamba cha kuwonongeka. Kutentha koyenera ndi 6-10 ° C.

Malinga ndi kafukufuku, phenolic zili ndi antioxidant ntchito mbatata kukhala okwera mu yosungirako ozizira pa kutentha pang'ono, ngakhale pamwamba kuposa nthawi yokolola. (Kodi Mbatata Zimatha Nthawi Yaitali Bwanji)

ii. Asungeni mu Kuunika Kowonekera Kwapansi

Njira imodzi yosungira mbatata inali kusunga mumdima. Kusunga mumdima kumalepheretsa kusanduka obiriwira koma kumayambitsa kumera kwambiri, makamaka m'madera otentha, otsika ndi m'mphepete mwa nyanja. (Kodi Mbatata Zimatha Nthawi Yaitali Bwanji)

Njira yamakono yopangidwa ndi International Potato Center ku Peru inali Diffused Light (yosazungulira) yokhala ndi mpweya wabwino. Mwa njirayi, mbatata zimayikidwa m'mizere yopyapyala pomwe kuwala kosawonekera ndi mpweya zimatha kuzifikira.

Chifukwa chake nthawi ina mukadzagula mbatata zambiri ndikufuna kuziyika m'masiku amtsogolo, zizisungireni m'chipinda chanu, m'chidebe cham'mlengalenga momwe kutentha kwake sikotsika kwambiri kapena kutsika kwambiri, komanso kumene chinyezi sichikhala chochepa. Chifukwa popanda mpweya wabwino, chinyezi chomwe amatulutsa chimalola mabakiteriya kukula. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

iii. Osasamba Pokhapokha Mwakonzeka Kuigwiritsa Ntchito

Chimodzi mwa zolakwika zomwe amayi amachita nthawi zambiri ndikutsuka mbatata atangofika m'bwalo lathu chifukwa amawoneka amatope kwambiri. Ngakhale kutsuka kumachotsa zotsalira za mankhwala ophera tizilombo ku ndiwo zamasamba, ili ndi lingaliro lolakwika. (Kodi Mbatata Zimatha Nthawi Yaitali Bwanji)

Ndi bwino kuuyeretsa ndi nsalu youma m’malo mouika pafupi ndi madzi. Kupanda kutero, madziwo amathandizira kuti bowa limere nthawi yomweyo litasungidwa. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

iv. Khalani Osiyanitsidwa ndi Zakudya Zina

Kumbukirani pomwe amayi anu adakufunsani kuti musayike maapulo mufiriji? Chifukwa chiyani? Chifukwa maapulo amatulutsa mpweya wa ethylene, womwe umasakanikirana ndi mbale zina ndikupanga kukoma kwachilendo mmenemo. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

Mofananamo, posunga mbatata, ndibwino kuti musayike pafupi ndi anyezi, ndipo zipatso monga maapulo kapena mphukira zimayamba kupanga.

Mwa kuyankhula kwina, sikuvomerezeka kusunga pafupi zipatso ndi ndiwo zamasamba zakupsa. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

Mfundo Zakudya Zamchere

Chotsatira ndi diso la mbalame likuwona michere yomwe ilipo mu Mbatata

Mbatata imodzi Yapakatikati: 2.5-inch awiri (213g)
Ma calories Onse = 163
Mphamvu = 686 kd
kashiamu	25.6mg
zimam'patsa	37.3g
Cholesterol	0
mafuta	0.192g
CHIKWANGWANI	4.47g
mankhwala enaake a	49mg
Phosphorus	121mg
Potaziyamu	890mg
mapuloteni	4.37g
Sodium	12.8mg
Wokoma	32.6g
shuga	1.75g
Vitamini B-6	0.635mg
vitamini C	42mg

Zakudya Zamchere Zatayika Posungira, Kuphika ndi Kukonza Mbatata

ndi. Kodi Kusunga Kumakhudza Ubwino Wa Zakudya Za mbatata?

Zakudya zopatsa thanzi kwambiri zimapezeka mu mbatata zokololedwa kumene zomwe zimaphikidwa popanda khungu. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

Kusunga kumawonjezera kuchuluka kwa Pyridoxine. Ngati mukukonzekera kunyumba kwanu kukhitchini, mbatata zosungidwa ziyenera kuthiriridwa kapena kutentha kuti zizisunga mavitamini ochulukirapo.

Kusungirako kudapangitsa mbatata kutaya 50% ya ascorbic acid (vitamini C) pomwe palibe kusintha kwa nayitrojeni komwe kunadziwika. (Kodi Mbatata Zimatha Nthawi Yaitali Bwanji)

ii. Kodi Kuphika Kumakhudza Bwanji Kufunika Kwazakudya Zambatata?

Kutaya kwa michere kumatengera njira yophikira yomwe imatsatiridwa. (Kodi Mbatata Zimatha Nthawi Yaitali Bwanji)

Zakudya zomwe zatayika mu batala la ku France ndi mbatata zophika ndizochepa; ndipo ndi chimodzimodzi ndi mbatata yophika osasenda. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

iii. Kodi Kusintha Kumakhudza Bwanji Mtengo Wabwino wa Mbatata?

Kukonza kumakhudzanso mavitamini mu mbatata, koma sizikutanthauza kuti kukonza kumapangitsa kuti ataya zakudya zawo zonse.

Mwachitsanzo, mbatata yaiwisi ndi yophika imakhala ndi michere yambiri kuposa kuchuluka kofananako komwe kumapangidwira. Pachifukwa ichi, opanga amafunika kuwonjezera zina zowonjezera chitetezo chamthupi monga vitamini C.

Zakudya za mbatata zokonzedwa zimakhala ndi sodium, acrylamide ndi mafuta ambiri. (Kutalika Kwa Mbatata Yotsiriza)

Kutsiliza:

Monga masamba ena, mbatata imakhala ndi alumali moyo. Zinthu zambiri zimatsimikizira njira yosungira yomwe ili yoyenera. Koma chinthu chimodzi ndichotsimikizika, sikuli bwino kusunga mbatata zosaphika mufiriji kapena mufiriji popanda kukonza kapena kuchiritsa. (Kodi Mbatata Zimatha Nthawi Yaitali Bwanji)

Komanso, musaiwale kupinikiza / kusungitsa chizindikiro ndikuyendera yathu Blog kuti mumve zambiri zosangalatsa koma zoyambirira.